Quelle entree avec un barbecue

Quelle entree avec un barbecue

Quelle entrée quand on fait un barbecue ? En accompagnement je vous propose quelques salades; carottes râpées, rémoulade de céleri, vinaigrette de pommes de terre, radis (au beurre ou au sel), betteraves rouges, salade verte ou mixée avec tomates courgettes crues et haricots verts, Macédoine… Quand faire un barbecue ? Il faut attendre que les … Lire la suite

Comment faire un poulet au barbecue

Comment faire un poulet au barbecue

Quelle température le poulet est cuit ? Catégorie Température Bœuf, veau et agneau Volaille (poulet, dinde, canard) Volaille (hamburgers, boulettes de viande, saucisses) 74°C (165°F) Produits de poulet cuits, crus et congelés (collations, doigts, lanières, burgers) 74°C (165°F) A quelle température du blanc de poulet ? Le poulet doit atteindre une température interne de 165°F … Lire la suite

Comment fonctionne un barbecue electrique

Comment fonctionne un barbecue electrique

Quel type de barbecue en appartement ? C’est le gril à charbon qui dégage le plus. C’est pourquoi il vaut la peine de choisir un gril vertical, électrique ou soi-disant. Lotus Grill. Ce dernier fonctionne au charbon de bois mais dispose d’un ventilateur électrique alimenté par des piles. Quel genre de gril ? 8 types … Lire la suite