Comment faire un barbecue en brique refractaire

Comment faire un barbecue en brique refractaire

Quel brique pour faire un barbecue ? Une brique rouge aux dimensions de 5 x 10,5 x 22 cm est le matériau idéal pour construire votre barbecue. Sa composition permet non seulement de résister à la chaleur, mais aussi d’accumuler de la chaleur puis de la restituer. Comment faire un barbecue avec des briques ? … Lire la suite

Comment décrasser une grille de barbecue

Comment décrasser une grille de barbecue

Comment enlever de la graisse brûlée ? Laver la poêle, puis recouvrir le fond brûlé d’un peu d’eau. Ajouter 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir. Grattez avec une spatule en bois pour aider les taches brûlées à se détacher. Comment se débarrasser des graisses … Lire la suite

Comment cuire des champignons au barbecue

Comment cuire des champignons au barbecue

Blanchir le champignon : pour une meilleure conservation Blanchir le champignon élimine les toxines et préserve sa forme et sa couleur. Les champignons conservent ainsi l’esthétique, mais aussi le goût puisqu’ils ne veulent pas ce goût de gelée. Comment se mange les champignons de Paris ? Les champignons de Paris sont des champignons cultivés, disponibles … Lire la suite

Comment faire mariner la viande pour barbecue

Comment faire mariner la viande pour barbecue

Le curcuma est l’une des meilleures épices au monde, et certainement la meilleure de toutes. Composant principal du curry, cette épice regorge d’antioxydants naturels : la curcumine et les curmuninoïdes. Ces pigments sont à l’origine de la couleur jaune-orange de l’épice, mais pas seulement. Pourquoi mettre du vinaigre sur la viande ? – Vinaigre : … Lire la suite

Comment fabriquer un barbecue smoker

Comment fabriquer un barbecue smoker

Qualité supérieure : préfère un revêtement de sol antidérapant comme le béton ou le gravier tassé. Entretien : afin de ne pas perdre de temps lors de l’entretien de votre terrasse, il est nécessaire de filtrer l’eau ou la clôture extérieure. Pourquoi les barbecues sont interdits ? Pourquoi le barbecue est-il interdit ? Les barbecues … Lire la suite