Comment faire cuire un poulet au barbecue weber

Comment faire cuire un poulet au barbecue weber

Pourquoi mettre de l’eau dans le barbecue ? Pour éviter la fumée. Bonjour, il faut rajouter de l’eau à chaque utilisation de la grille du gril, ce n’est pas nécessaire lors de l’utilisation de la plancha 🙂 Bonjour, à chaque utilisation, l’eau évite que la graisse ne se dépose. Comment éviter les flammes sur un … Lire la suite

Ou mettre l eau dans un barbecue electrique

Ou mettre l eau dans un barbecue electrique

De nombreuses pièces de bœuf peuvent être cuites au barbecue : entrecôte, côte de bœuf, bœuf haché, bavette, rumsteck, surlonge, poire, tranche de gras ou bœuf. Recette tout de même des morceaux moins gras ou pensez à dégraisser le morceau avant cuisson (à l’aide d’un couteau). Comment se servir d’un barbecue avec couvercle ? Si … Lire la suite

Quand saler la viande au barbecue

Quand saler la viande au barbecue

Comment désherber avec du gros sel ? Comment utiliser le sel comme désherbant Saupoudrez une pincée de sel sur les bâtonnets pour les retirer. … Dissoudre 200 g de sel dans 1 litre d’eau et saupoudrer sur les plantes indésirables. Certains agriculteurs font un cocktail en ajoutant du vinaigre blanc, un autre produit utilisé comme … Lire la suite

Barbecue gaz avec ou sans pierre de lave

Barbecue gaz avec ou sans pierre de lave

Comment utiliser une pierre à griller ? Il peut être posé directement sur une table, entre les convives, ou sur une petite table à roulettes pour passer d’un convive à l’autre. Avec la pierre chaude, il est possible de cuire toutes sortes d’aliments comme on le ferait avec une planca : viande, poisson, légumes. Comment … Lire la suite

Comment allumer un barbecue avec couvercle

Comment allumer un barbecue avec couvercle

Pour déterminer si un barbecue est prêt, il suffit de regarder le charbon de bois. Lorsque l’étincelle s’éteint et qu’une fine pellicule transparente apparaît à la surface du charbon de bois, vous pouvez cuire vos aliments. Comment faire cuire sur un barbecue Weber ? Les boulettes de charbon de bois doivent être réparties uniformément sur … Lire la suite

Comment se servir d un barbecue weber

Comment se servir d un barbecue weber

Si vous avez un barbecue avec un couvercle, gardez-le couvert. Cela vous évitera le feu rouge et les aliments brûlants ou noirs qui les accompagnent. La bonne nouvelle est qu’il ne vient pas seul, le couvercle permet d’économiser de la chaleur, de sorte que vos aliments sont plus doux lorsqu’ils sont cuits. Comment cuire un … Lire la suite

Comment fonctionne un barbecue weber

Comment fonctionne un barbecue weber

Comment savoir si le barbecue est prêt ? Pour déterminer si le barbecue est prêt, il suffit de regarder le charbon de bois. Lorsque les étincelles sont éteintes et qu’une fine pellicule blanche apparaît à la surface du charbon, vous pouvez cuire vos aliments. Pourquoi les braises rouges ? La partie bleue ne contient que … Lire la suite