Comment cuire entrecote barbecue
Quels sont les 4 points de cuisson d’une viande ? Le point culinaire de la viande est sa température à l’intérieur : bleue, sanglante, à point ou bien cuite. Quelles sont les méthodes de cuisson de la viande ? Différents temps de cuisson Bleu, température à cœur 45 à 50° : 2 minutes de chaque … Lire la suite