Quelle viande au barbecue

Quelle viande au barbecue

Quel poisson grille au barbecue ? Sardines, maquereaux, daurades, bars (ou bar de Méditerranée), rougets, coquillages ou encore thons sont autant d’espèces qui s’adapteront parfaitement à la forte chaleur de vos braises ; comme les fruits de mer comme le homard ou la langouste, ils adorent aussi les grillades. Comment éviter les poissons grillés ? … Lire la suite