Comment cuire des poivrons au barbecue
Comment enlever la peau des poivrons à la vapeur ? Pour les peler facilement, il faut les bien cuire et surtout les laisser refroidir dans un récipient hermétique. La vapeur dégagée par les poivrons aidera la peau à se décoller d’elle-même. Et petit bonus, préparés de cette manière (viande cuite et peau retirée), les poivrons … Lire la suite
