Comment cuire des coquilles saint jacques au barbecue
Après avoir épluché les peaux, lavez-les et égouttez-les rapidement. Placez-les une à une dans un tiroir du congélateur, sans les toucher. Comment décongeler des noix de Saint-jacques dans du lait ? Il suffit de déposer les coquilles Saint-Jacques dans un récipient contenant 2/3 d’eau et 1/3 de lait. Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 … Lire la suite