Comment cuire des gambas au barbecue

Comment cuire des gambas au barbecue

Comment savoir si des crevettes congelées sont encore bonnes ? Un aspect brunâtre et une odeur d’ammoniac sont des signes qu’il n’est plus bon. 2) Les crevettes congelées doivent toujours être conservées aussi fraîches que possible. Lorsque vous les laissez se baigner dans leur jus et dans l’air ambiant, les germes se développent rapidement. Quelle … Lire la suite

Crevette au barbecue crue ou cuite

Crevette au barbecue crue ou cuite

Comment attendrir des crevettes précuites ? Mélanger à parts égales la fécule de maïs, le blanc d’œuf, le bicarbonate de soude et l’alcool de riz dans un bol. Tremper les crevettes dans la marinade. Faire mariner les crevettes au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Comment savoir si les crevettes cuites sont encore bonnes ? … Lire la suite