Comment conserver des courgettes du jardin

Comment conserver des courgettes du jardin

Comment décongeler des courgettes crues ? Décongeler les courgettes Pour les décongeler, mettez-les directement au réfrigérateur. N’hésitez pas à placer le plat sous le sac de congélation car les courgettes ont tendance à laisser échapper de l’eau. Lorsque ce dernier est décongelé, égouttez-le avant cuisson selon vos envies. Pouvez-vous congeler des courgettes crues? Les courgettes … Lire la suite

Comment congeler des fraises du jardin

Comment congeler des fraises du jardin

Est-ce qu’il faut laver les fraises avant de les congeler ? Préparer les fraises pour la congélation Vos fraises doivent donc être d’excellente qualité. Commencez par bien laver les fraises. Tamponnez-les ensuite sur du papier absorbant. Assurez-vous qu’ils sont complètement secs avant de les congeler car l’humidité affectera leur qualité et leur durée de conservation. … Lire la suite

Comment conserver les courgettes du jardin

Comment conserver les courgettes du jardin

Quand savoir qu’une courgette n’est plus bonne ? Mal conservé ou laissé trop longtemps au fond du frigo, il peut devenir mou voire amer. Idéalement, consommez-le dans un délai maximum de 5 à 6 jours après achat ou récolte pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son goût. Quand retirer les courgettes du jardin … Lire la suite

Comment congeler des courgettes du jardin

Comment congeler des courgettes du jardin

Cela retarde l’arrivée des bactéries et maintient la qualité des aliments. Bien que la courgette supporte difficilement la congélation, c’est une méthode de congélation efficace si elle est encore fraîche et sans moisissure. Comment faire blanchir des courgettes rondes ? Essuyez les courgettes, ne les épluchez pas. Coupez-les en deux dans le sens de la … Lire la suite