Comment conserver les choux du jardin
Pourquoi blanchir le chou avant de le congeler ? D’autant plus que le congeler tel quel serait une mauvaise idée, il peut devenir mou et sans goût. Il est donc préférable de le couper en fines lanières et de le battre. Pour cela, rien de plus simple, il suffit de le tremper dans de l’eau … Lire la suite