Comment faire cuire des brochettes au barbecue
Quel est le barbecue le plus sain ? Un réservoir d’eau ou un gril vertical sont de bonnes solutions. Dans un barbecue vertical, le charbon est placé verticalement afin que la fumée s’échappe vers le ciel et ne s’infiltre pas dans la viande. La graisse s’écoule directement dans le bac d’égouttage. Qu’est-ce qui est cancérigène … Lire la suite