Comment cuire un mais au barbecue

Comment cuire un mais au barbecue

Comment savoir si un épis de maïs est cuit ? Retirez la plupart des feuilles des épis, puis passez le maïs au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 4 minutes. Piquer le maïs avec une fourchette pour voir s’il est cuit, puis le laisser reposer quelques minutes avant de le déguster. Comment manger du maïs … Lire la suite

Comment congeler des haricots frais du jardin

Comment congeler des haricots frais du jardin

Comment mettre sous vide des haricots verts ? Conservez les dosettes dans un sac sous vide spécial. Créer un vide partiel en pulsant. Fermez le sac. Les dosettes se conservent une semaine au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur. Puis-je congeler des haricots verts crus? Peut-on les congeler crus sans les blanchir ? Oui, vous … Lire la suite

Comment cuire des asperges au barbecue

Comment cuire des asperges au barbecue

Comment préparer l’asperge ? Couper les asperges en morceaux d’environ 2 cm. Dans un bol, couvrir les légumes d’huile et de sel au goût. Faites chauffer une poêle, puis ajoutez les asperges. En remuant quelques fois, cuire pendant 5-6 minutes ou jusqu’à tendreté. Faut-il éplucher les asperges vertes ? Les asperges vertes, plus tendres, n’ont … Lire la suite