Comment cuire des andouillettes au barbecue sans qu’il éclate

Comment cuire des andouillettes au barbecue sans qu'il éclate

Comment savoir si une andouillette est encore bonne ? Placé dans un endroit frais, il se conservera 3 à 5 jours. Une fois frit, il peut être conservé au réfrigérateur pendant 24 heures. Une andouillette entamée, c’est-à-dire une portion prise, doit être consommée dans les 5 jours. Il est tout à fait possible de congeler. … Lire la suite

Comment eviter que les andouillettes eclatent au barbecue

Comment eviter que les andouillettes eclatent au barbecue

Comment faire cuire les andouillettes ? Cuisson de l’andouillette à la poêle. Mettez un peu de beurre dans la poêle et faites cuire les andouillettes 5 minutes à feu vif, puis une vingtaine de minutes à feu doux en les retournant doucement de temps en temps. Vous obtiendrez une bonne viande avec une peau légèrement … Lire la suite